如何清洗石家庄肉类切丁机更加安全卫生？

熟食店和杂货店经常使用肉类切丁机，但自助餐厅、自助餐、餐饮企业和其他食品服务机构也使用切肉机。你可以切片和切片肉类，奶酪，和生产与您的机器，使它非常多功能。因为切肉机经常用于各种各样的食物，所以了解如何清洁它们是很重要的。你的切片机会磨损，你需要更换一个新的。在此之前，你应该学习基本的肉类切片机维护和方法，以保持你的肉类切片机刀片。有关如何清洁石家庄肉类切丁机、刀片维护等信息，请继续阅读。

为什么清洗切肉机很重要

切片机用于各种熟食，甚至可以用来切片生产。当你不定期清洁切片机时，食物残渣会在机器的某些部分堆积起来，导致细菌生长。这种细菌会污染食物，引起食源性疾病，这会让顾客非常不舒服！此外，切肉机可以将味道或小的食物颗粒转移到你以后切的东西上，从而改变你产品的纯口味或质地。

具体问题领域

仔细监测环保护安装，刀片防护，和切片机处理你的肉切片机任何裂缝，断裂，或丢失或未连接的部分。食物颗粒可以积聚在环保护装置安装，在您的刀片防护，并在您的切片机处理。当食物聚集起来时，它会滋生并藏匿危险的细菌。

一定要定期检查机器上的接缝、密封件和垫圈，看看它们是否磨损，是否产生了额外的裂缝和缝隙，食物和细菌会在这些裂缝和缝隙中积聚。切勿使用缺少、损坏、未连接或有缺陷的密封件、接缝或垫圈的切片机。请将切片机从服务中移除，并在使用前进行维修，因为可能存在危险的细菌。

什么时候清洗切肉机

在换肉、奶酪或农产品时，你应该把诸城肉类切丁机擦干净。这是一个好主意，充分清洁您的机器，每天防止油和固体食物块建立在您的刀片或面板和窝藏潜在的危险细菌。事实上，建议如果连续使用的话，每4小时清洗一次切肉机，所以你应该尽可能频繁地清洗机器。

开始前的提示

务必戴防护手套。防割手套（如防割金属手套）是理想的选择，尤其是在处理刀片时。

始终严格遵守制造商的说明。

切勿使用钢棉，因为它会划伤机器。

切忌将切片机浸没。你的切片机手册将指定哪些部分是洗碗机安全，以及如何照顾其他人。

如何清洗切肉机

1.将厚度设置为零。当切片机移动时，用温和的擦洗垫擦拭刀片的两侧。一旦你去除了任何大的食物颗粒，关掉并拔下切片机。

2.下一步，确保仪表板处于关闭位置，并且磨石不挡道。然后，拆下产品托盘、薄片导流板和中心板。清洗、漂洗和消毒这些部件，让它们风干。

3.要清洁刀片，可以将其卸下或留在原位。如果将刀片留在原位，请确保清洁。用热水和肥皂的1:1比例配制肥皂溶液。或者，您可以使用脱脂喷雾清洁刀片。从中心向外擦拭时，清洁刀片的前部和后部。

4.擦拭切片机的外部和所有剩余部分。然后，用干净的毛巾用热水冲洗。

5.用切肉机消毒喷雾对你的电器进行消毒。使用喷雾瓶涂抹机器并使其风干。

6.使用喷雾润滑剂润滑滑杆。切片机干燥后，更换刀片、面板和产品托盘

如果切片机上有积水的地方，用不起毛的毛巾擦干，并润滑以防生锈或腐蚀。如果垫圈或其他部件正在积水，您可能需要更换它们。更多细节请看我们的逐步视频。

郑州肉类切丁机刀片维护

通过适当的保养，你可以延长切肉机的使用寿命。以下是一些简单的提示：

你应该经常清理你的切肉机刀片，并用磨刀石磨它。

只磨干净的刀片，而且一定要在磨好刀片后对刀片进行清洁消毒。

遵循制造商的说明。

按照制造商的建议定期维修机器。

既然你知道如何清洗切肉机，你就可以让熟食店、杂货店或餐馆里的切肉机保持良好的状态。一定要定期检查您的机器是否有任何损坏的部件或食物堆积。当你坚持肉片机的维护，你可以增加你的单位寿命，减少污染食物的机会。