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盐水注射机是我们为提高肉制品的品位和出品率,使其肉质更加嫩化,松软而使用的食品机械。随着社会的发展,在肉制品加工行业使用越来越普遍。那么石家庄盐水注射机产品的优点和工作原理是怎样的?
优点:
1、盐水注射机设备在进行设计的时候,采用了不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。
2、该设备设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
3、该石家庄盐水注射机设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
4、设备采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5、盐水注射机除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
6、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
工作原理:
盐水注射机在进行工作时,主要的作用就是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。该设备可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到zui理想的注射效果。
通过以上小编的整理介绍,大家应该对石家庄盐水注射机产品的优点和工作原理了解了吧,如果你现在对本产品也有需求,欢迎到我们公司来详细了解下。