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蔬菜切丁机是广泛应用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的食品机械设备。随着社会的发展，越来越受到人们的青睐。那么使用郑州蔬菜切丁机需要注意哪些问题？
1、应将切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料切割直径应不超过80mm，如果大于此直径须切成小块。
2、合上开关HK2-15，关上壳体门，压合保险开关XK，壳体门关闭不到位时，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转。
3、将被切物料从料斗投入壳体，在拨盘的作用下，被立刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，然后被横切断刀切成方块。
4、郑州蔬菜切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。
5、切片厚度的调整：切片厚度可通过调整调节板达到所要求的厚度，首先松开壳体调节板的固定螺栓，提起调节板转动调节杆到所要求的位置，再放下调节板，拧紧固定螺栓，使其固定。
6、圆盘切丝刀的更换：可供替换圆盘切丝组合刀具有5mm，10mm等不同规格，也可根据需要定做其他规格组合刀具。不同种规格的圆盘切丝组合刀具均属标准附件，可按需要厚度组合更换。
更换步骤：首先松开手轮，向下推动手柄，使圆盘切丝组合刀片从梳子中脱出，然后松开轴端螺母，用勾套勾住组合刀具前端凹槽，卸下组合刀具，更换所需尺寸的组合刀具，拧紧轴端螺母。并向上移动手柄，观察机器内的传动齿轮是否吻合适当，如果吻合适当，手柄会靠近控制器，圆盘切丝刀片进入梳子和立刀片的槽内，上刀片与梳子和立刀片无摩擦与卡滞现象时，禁固手轮，更换完毕。
7、横切断组合刀具的更换：根据被切物料切出的长度和要求，选用不同种类的横切断组合刀具，横切断组合刀具分别有常备8片切断刀片、15片切断刀片两种规格。也可根据需要定做其他规格刀片。
以上是使用郑州蔬菜切丁机需要注意的相关问题介绍，如果你对此感兴趣，可以适当了解下，如有购买本产品的需求，请及时与我们联系。
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