冻肉切丁机的主要特点和工作原理

石家庄冻肉切丁机是专门用在冷冻肉的切丁、切丝加工中的设备。而且随着社会的发展，现在被越来越多的人认可和使用。那么冻肉切丁机的主要特点和工作原理是怎样的？

冻肉切丁机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉，猪牛羊无骨肉等，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中必不可少的设备。

本机吸取了国内外同类产品的先进技术，并结合我国实际加工工艺研制生产。具有性能稳定，投入小，生产效率高。整机均采用优质不锈钢制造，刀片采用优质合金制造，刀刃锋利，切削效果好。

该石家庄冻肉切丁机适用于多种肉类模块冻肉切断、分割，也适用于速冻汤圆中的速冻油的切割。生产过程无需解冻，可直接将冻肉块切断、分割，大大降低了用户生产过程中的制冷费用，保证了肉质不受二次污染和损耗，肉的营养成分不会损失，味道鲜美。

石家庄冻肉切丁机

石家庄冻肉切丁机主要特点：

1、调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

2、调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

3、调整肉料推杆为步进运动，切割时可限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

4、切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

冻肉切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米。

通过以上介绍，是不是对石家庄冻肉切丁机的主要特点和工作原理有了一些了解，如果你对此有任何疑问，可以咨询我们的工作人员，我们将竭诚为你服务。