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石家庄冻肉切片切块绞肉机是对一些冻肉进行切片、切块并进行加工绞肉的机械。一般在肉制品加工厂使用比较多。那么冻肉切片切块绞肉机的安装技巧和清洗方法有哪些?
安装技巧:
安装先从石家庄冻肉切片切块绞肉机组装开始,先将辊子送进机腔内,为减小磨损,可在转轴处滴一滴食用油,再将刀头安装在辊子上,注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头,轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合,再将坚固螺母安装到漏口外侧,注意要松紧适度,太松会使肉沫从边缝漏出,太紧会损伤丝口。最后安装绞把,注意手柄朝外,将缺口对准后套进去,然后拧上坚固螺丝。
清洗方法:
1、冲洗
每次使用石家庄冻肉切片切块绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
2、清洗
先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品,再按反方向将机器卸开,将机腔内的肉沫肉块清理出来,再将石家庄冻肉切片切块绞肉机泡到含有洗洁精的温水中,用牙刷等将所有机件一一清洗干净,再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可
3、用食物清洗
如果是绞饺子馅,绞肉前要先绞一根大葱,这会使得绞肉省力不少。将肉洗净,切成长条,徐徐送入(送入的肉越多越费力气)。绞肉结束后,也可以再绞一根葱,或者土豆等等蔬菜类东西。说透了,这是一种变相的清洗,还可以减少肉末的浪费。
以上是关于石家庄冻肉切片切块绞肉机的安装技巧和清洗方法的相关介绍,如果你对此有需求,可以详细了解一下。