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真空和面机的应用范围和特点

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真空和面机的应用范围和特点

发布日期:2018-08-22 作者: 点击:

石家庄188app苹果 是一种食品机械设备,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。随着社会的发展,在人们的工作中使用越来越广泛。那么真空和面机的应用范围和特点有什么?

真空和面机主要适合搅拌各类面食、糕点、面点制品。速冻食品包括:各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。不仅适用于面制品行业中,同时还适用于化工、医药行业的同类作业。 

石家庄真空和面机

真空状态下搅拌和制面团时,面粉及其他配料混合均匀,形成光滑的面团,面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。本品还适合真空状态下混合搅拌各类物料及物品、腌制各类肉制品、蔬菜水果、保鲜各类易氧化产品的使用。具有真空度高、搅拌速度均匀、耗电量低等特点。

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关键词:石家庄真空和面机

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